@Daniela Evidentemente hai problemi con gli impasti “appesantiti”. Presumendo che l’impasto sia ben montato, abbassa la temperatura del forno e prolunga la cottura. Una volta pronto, spegni e lascia intiepidire per un po’ nel forno spento prima di tirarlo fuori. Fammi sapere come va con questi accorgimenti!
@stefania Mai usata la farina di canapa (in realtà neanche mai sentita), mi spiace 😛
@Daniela Sì, puoi provare con questa oppure una cosa del genere: http://www.misya.info/2012/02/20/tarte-tatin.htm
@papaccella Un abbraccio forte a te :*
@Marisa Se la provi fammi sapere che ne pensi!
@Paola Eheh, dev’essere buona anche con le noci 